Emagrecer com saúde é o objetivo de muita gente. Para isso, uma dieta balanceada e algumas sementes ajudam no funcionamento do organismo, consequentemente ajuda a emagrecer.
Primeiramente temos a quinua ou quinoa que é uma semente extremamente rica em proteína de alto valor biológico, pois contém todos os 20 aminoácidos que o organismo necessita. Entre os nutrientes encontramos níveis altos de metionina e a lisina, que melhoram a imunidade, a capacidade de aprendizagem e a memória.
Pouco conhecida e muito nutritiva é o painço. A semente é fonte de vitaminas, fibras, proteínas e minerais, ajuda a auxiliar no desenvolvimento dos ossos, no combate de problemas cardíacos e da hipertensão, além de ajudar na redução do colesterol e na prevenção do câncer. O painço ainda auxilia no emagrecimento, pois aumenta a sensação de saciedade e diminui a velocidade da formação de gorduras. Sem contar no benefício de estimula a produção de serotonina, neurotransmissor que causa a efeito de bem-estar.
Tem ainda o amaranto, semente rica em vitaminas A e C, magnésio, cálcio, fósforo, potássio, zinco, proteínas, fibras, aminoácidos, permitindo emagrecer mais rápido. Além de ajudar a combater o acúmulo de gordura no corpo e a proteger o coração, o amaranto auxilia no emagrecimento por ser fonte de fibras que diminuem a fome entre as refeições.
Por último, mas não menos importante tem a linhaça. A semente é rica em fibras e sua casca possui altos níveis de proteínas, mineiras, vitaminas, ômega-3 e ômega-6. O grão é bastante nutritivo e contribui para o emagrecimento já que auxilia o bom funcionamento do intestino, ajuda a saciar a fome e acelera o metabolismo. Sem contar que a semente de linhaça é ótima por ajudar na redução do LDL (colesterol ruim) e para o bom funcionamento das células.